研究者情報

• 内田　和宏　ウチダ　カズヒロ

学歴

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経歴

• 2008-04　2015-03　中村学園大学短期大学部　講師
• 2015-04　2019-03　中村学園大学短期大学部　准教授
• 2019-04　9999　中村学園大学　栄養科学部　准教授
• 中村学園大学短期大学部 食物栄養学科　准教授

所属学協会

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研究分野

• 人文・社会　家政学、生活科学
• ライフサイエンス　衛生学、公衆衛生学分野：実験系を含まない
• ライフサイエンス　衛生学、公衆衛生学分野：実験系を含まない
• ライフサイエンス　衛生学、公衆衛生学分野：実験系を含む
• ライフサイエンス　衛生学、公衆衛生学分野：実験系を含む

研究キーワード

• 高齢者
• 骨密度
• 食習慣調査
• 食物消費構造
• 食物消費パタン

委員歴

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受賞

• 2004-10　特定非営利活動法人日本栄養改善学会　奨励賞

担当経験のある科目(授業)

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論文

• Long-term association of vegetable and fruit intake with risk of dementia in Japanese older adults: the Hisayama study/Yasumi Kimura
  Daigo Yoshida
  Tomoyuki Ohara
  Jun Hata
  Takanori Honda
  Yoichiro Hirakawa
  Mao Shibata
  Emi Oishi
  Satoko Sakata
  Yoshihiko Furuta
  Sanmei Chen
  Kazuhiro Uchida
  Tomohiro Nakao
  Takanari Kitazono
  Toshiharu Ninomiya/BMC Geriatrics
• Yogurt product intake and reduction of tooth loss risk in a Japanese community./Jiale Ma
  Michiko Furuta
  Kazuhiro Uchida
  Toru Takeshita
  Shinya Kageyama
  Mikari Asakawa
  Kenji Takeuchi
  Shino Suma
  Satoko Sakata
  Jun Hata
  Woosung Sohn
  Toshiharu Ninomiya
  Yoshihisa Yamashita/Journal of clinical periodontology
• Dietary fiber intake and risk of type 2 diabetes in a general Japanese population: The Hisayama Study./Yasumi Kimura
  Daigo Yoshida
  Yoichiro Hirakawa
  Jun Hata
  Takanori Honda
  Mao Shibata
  Satoko Sakata
  Kazuhiro Uchida
  Takanari Kitazono
  Toshiharu Ninomiya/Journal of diabetes investigation
• Study design and baseline characteristics of a population-based prospective cohort study of dementia in Japan: the Japan Prospective Studies Collaboration for Aging and Dementia (JPSC-AD)./Toshiharu Ninomiya
  Shigeyuki Nakaji
  Tetsuya Maeda
  Masahito Yamada
  Masaru Mimura
  Kenji Nakashima
  Takaaki Mori
  Minoru Takebayashi
  Tomoyuki Ohara
  Jun Hata
  Yoshihiro Kokubo
  Kazuhiro Uchida
  Yasuyuki Taki
  Shuzo Kumagai
  Koji Yonemoto
  Hisako Yoshida
  Kaori Muto
  Yukihide Momozawa
  Masato Akiyama
  Michiaki Kubo
  Manabu Ikeda
  Shigenobu Kanba
  Yutaka Kiyohara/Environmental health and preventive medicine
• Serum elaidic acid concentration and risk of dementia: The Hisayama study.　Honda T
  Ohara T
  Shinohara M
  Hata J
  Toh R
  Yoshida D
  Shibata M
  Ishida T
  Hirakawa Y
  Irino Y
  Sakata S
  Uchida K
  Kitazono T
  Kanba S
  Hirata KI
  Ninomiya T　Neurology　2019-10

MISC

• 地域高齢住民における食事パターンが認知症発症に与える影響 久山町研究　小澤 未央
  二宮 利治
  小原 知之
  秦 淳
  内田 和宏
  城田 知子
  清原 裕　日本未病システム学会学術総会抄録集　2013-10
• 蛋白質エネルギー比率と脳卒中発症との関連 久山町研究　小澤 未央
  二宮 利治
  秦 淳
  小原 知之
  平川 洋一郎
  福原 正代
  内田 和宏
  城田 知子
  北園 孝成
  清原 裕　日本循環器病予防学会誌　2013-05
• 地域住民における乳・乳製品の摂取量と認知症発症との関連 久山町研究　小澤 未央
  小原 知之
  二宮 利治
  内田 和宏
  福原 正代
  清原 裕　日本老年医学会雑誌　2012-05
• 地域一般住民におけるマグネシウム摂取量と2型糖尿病の発症リスク 久山町研究　秦 明子
  土井 康文
  向井 直子
  平川 洋一郎
  二宮 利治
  秦 淳
  福原 正代
  志方 健太郎
  小澤 未央
  内田 和宏
  城田 知子
  船木 真理
  北園 孝成
  清原 裕　糖尿病　2012-04
• 地域一般住民におけるカルシウム、マグネシウム、カリウムの摂取量と認知症発症の関連 久山町研究　小澤 未央
  二宮 利治
  小原 知之
  内田 和宏
  福原 正代
  清原 裕　日本老年医学会雑誌　2011-05

書籍等出版物

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講演・口頭発表等

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Works(作品等)

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共同研究・競争的資金等の研究課題

• メタボリックシンドロームの発症に及ぼす栄養素摂取および食物消費構造の影響について　文部科学省　科学研究費補助金(基盤研究(C))　2010　2014
• 久山町在住の児童・生徒の栄養摂取状況と生活習慣病危険因子との関係　文部科学省　科学研究費補助金(若手研究(B))　2006　2008
• 地域在宅高齢者の骨密度と栄養摂取等との関連について　文部科学省　科学研究費補助金(奨励研究(A))　2000　2001

産業財産権

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社会貢献活動

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メディア報道

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学術貢献活動

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その他(研究者活動情報)

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修士・博士論文指導等

• 久山町における栄養疫学研究