研究者情報

• 浅岡　由美　アサオカ　ユミ

学歴

• 2006/04　2010/03　立教大学　大学院　経営学研究科博士後期課程 修了
• 2002/04　2004/03　立教大学　大学院 ビジネスデザイン研究科
• 1979/04　1983/03　立教大学　文学部　心理学科

経歴

• 中村学園大学 流通科学部　教授

所属学協会

• 組織学会
• 産業・組織心理学会
• 日本観光ホスピタリティ教育学会
• 日本労務学会
• 日本経営学会

研究分野

• 人文・社会　観光学
• 人文・社会　経営学
• 人文・社会　社会心理学
• 人文・社会　商学

研究キーワード

• Hospitality
• Service
• 観光による地域活性化
• 組織
• 人材育成

委員歴

• 2012-06　2018-06　日本観光ホスピタリティ教育学会　理事
• 2014-05　2018-06　日本観光ホスピタリティ教育学会　理事 機関誌編集委員長
• 2014-05　9999　日本観光ホスピタリティ教育学会　編集委員会 委員長
• 2014-06　9999　日本観光ホスピタリティ教育学会　副会長
• 2014-09　2018-06　日本観光ホスピタリティ教育学会　理事 副会長

受賞

•  

担当経験のある科目(授業)

• Field Research/Nakamura Gakuen University
• Advanced Study of Service Marketing/Nakamura Gakuen University
• Hotel Management/Nakamura Gakuen University
• Industrial & Organizational Psychology/Nakamura Gakuen University
• Communication/Nakamura Gakuen University

論文

• 観光の場としての卸売市場ー東京都中央卸売市場の2事例から　単著　浅岡由美　中村学園大学　流通科学研究所報　2024/03
• 台湾のオーガニック食料品店の現状　単著　浅岡　由美　中村学園大学　流通科学研究所報　2024/03
• 筑前町北部地域振興に関する調査研究ー「大豆フェスティバル in 筑前町」（仮称）の企画提案　共著　浅岡由美
  音成陽子
  持松志帆
  太田千穂
  甲斐諭　中村学園大学　流通科学研究所報　2023/03
• 地方の鉄道路線活性化に向けた調査報告　共著　坂本健成
  浅岡由美　中村学園大学流通科学研究所報　2023/03
• 飲食サービス業におけるイートイン（店内飲食）の意義に関する考察　共著　浅岡柚美
  用松靖弘　中村学園大学・中村学園大学短期大学部 研究紀要　2022/03

MISC

• 令和4（2022）年度　スタディスキルⅠの授業報告　音成陽子
  浅岡由美　ほか　共著　流通科学研究　2023/03
• 地方の鉄道路線活性化に向けた調査報告書　坂本健成
  浅岡由美　国土交通省 九州運輸局　2022/03/31
• 流通科学部のキャリア教育における取組と展望　浅岡柚美
  河原繁憲
  手嶋恵美
  持松志帆　流通科学研究　2022/03/25
• 2020年度スタディスキルⅡの授業報告　音成陽子
  浅岡柚美
  坂本健成
  髙橋絵梨花
  土井貴之
  西島博樹
  福沢健
  持松志帆　共著　流通科学研究　2021/11/30
• 九州新幹線（西九州ルート）の部分開業前における人の流動に関する実証調査　坂本健成
  浅岡柚美　共著　2021/03/31

書籍等出版物

• ホテルマネジメント － ホテルからの経営学　浅岡柚美
  牧一　共著　セドナ株式会社　2022-04-15
• サービス・マーケティング － サービスのデザインと分析　浅岡柚美　単著　セドナ株式会社　2022-04-05
• 現代の流通ビジネスｰ農業と食を中心に「第5章 外食産業の中食化に関する考察－テイクアウト・フードデリバリー・フードトラックの各サービス」　浅岡柚美
  甲斐諭
  片山富弘編著　共著　五紘舎　2021-04-20
• 地域社会における流通科学研究の役割－理論と実証「第4章 観光地と地域交通－糸島市の二次交通の現状からの考察」　甲斐諭
  片山富弘
  手嶋恵美編著
  浅岡柚美
  坂本健成　共著　櫂歌書房　2021-01-25
• 流通科学のグローカル実証研究「第2章 株式会社ベスト電器の海外展開」　甲斐諭ほか編著　共著　櫂歌書房　2017-01-15

講演・口頭発表等

• 課題探究型修学旅行の意義－高等学校の修学旅行の現状　浅岡柚美　観光九州アカデミア 第20回研究会　2023-02-25
• ビジネススクールのDX 現状と課題　浅岡柚美　立教大学大学院ビジネスデザイン研究科 創立20周年記念シンポジウム　2022-11-12
• 新型コロナ禍における宿泊・飲食サービス業　浅岡柚美　観光九州アカデミア第16回研究会　2021-03-04　観光九州アカデミア
• 北九州！ 就活ツーリズムの実践事例　浅岡柚美
  坂本健成
  藤島淑恵　日本観光ホスピタリティ教育学会 第19回全国大会　2020-03-07　日本観光ホスピタリティ教育学会
• グリーンツーリズム研究のファーストステップ　劉 洋
  浅岡柚美　観光九州アカデミア　2020-02-21

Works(作品等)

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共同研究・競争的資金等の研究課題

• サービス産業、ホスピタリティ産業における人的資源管理
• 小売業のサービス戦略
• キャリア・デベロップメントに関する研究
• Study on career development
• Study on Communication Skill

産業財産権

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社会貢献活動

• 2022-07-01　福岡県ベンチャービジネス支援協議会 地域創業応援部会 部会長
• 2019-08　2021-08　糸島市観光審議会 会長
• 2018-04　学校法人立教学院 評議員
• 2016-06　創業+応援クラブFUKUOKA（福岡県商工部の事業） 代表

メディア報道

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学術貢献活動

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その他(研究者活動情報)

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修士・博士論文指導等

• 日本におけるフードデリバリーサービスの現状と意義
• 日本における宿泊型グリーン・ツーリズムの可能性に関する考察
• 観光の進展プロセスに関する考察－内モンゴル自治区の事例から
• 家電製品メーカーと家電量販店のアフターサービスに関する日中比較の考察
• 中国の外食産業の状況とサービス品質向上に関する研究