研究者情報

• 浅岡　由美　アサオカ　ユミ　流通科学部 流通科学科　教授

その他の所属

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学歴

• 2010/03　立教大学大学院　経営学研究科博士後期課程　修了　日本　博士（経営学）
• 2004/03　立教大学　大学院　ビジネスデザイン研究科　修了　日本　経営学修士（MBA）
• 1983/03　立教大学　文学部　心理学科　卒業　日本

学位

• 博士（経営学）　立教大学

経歴

• 中村学園大学　流通科学部　教授

所属学協会

• 産業・組織心理学会
• 日本労務学会
• 組織学会
• 日本経営学会
• 日本観光ホスピタリティ教育学会

研究分野

• 商学
• 経営学
• 社会心理学
• 観光学

研究キーワード

• サービスマーケティング
• 人材育成
• コミュニケーション
• ホスピタリティ
• 観光による地域活性化

委員歴

• 2018/06　日本観光ホスピタリティ教育学会　機関誌編集委員
• 2012/06　2018/06　日本観光ホスピタリティ教育学会　理事
• 2014/05　2018/06　日本観光ホスピタリティ教育学会　理事　機関誌編集委員長
• 2014/09　2018/06　日本観光ホスピタリティ教育学会　理事　副会長
• 2017/06　2019/06　日本労務学会　理事

受賞

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担当経験のある科目(授業)

• ｻｰﾋﾞｽﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ　中村学園大学
• ｺﾐｭﾆｹｰｼｮﾝ論　中村学園大学
• 産業・組織心理学　中村学園大学
• ホテルマネジメント　中村学園大学
• サービスマーケティング特論　中村学園大学　大学院

論文

• 飲食サービス業におけるイートイン（店内飲食）の意義に関する考察　浅岡柚美　用松靖弘　共著　中村学園大学・中村学園大学短期大学部　研究紀要　2022/03/01
• 流通科学部における高大接続課題探究学習の試み　浅岡柚美　坂本健成　土井貴之　髙橋絵梨花　共著　流通科学研究　2022/03/25
• 糸島市におけるグリーンツーリズムの総合開発　浅岡柚美・甲斐諭・中川隆・坂本健成　共著　流通科学研究　2019/12
• 地域の課題解決（商店街の振興）に向けたアクティブラーニング型の学習成果に関する考察　単著　日本観光ホスピタリティ教育学会　2018/03
• 大学生の海外での就業意欲に関する考察－福岡市内の大学生のアジア諸国での就業　単著　中村学園大学・中村学園大学短期大学部　研究紀要　2017/03

MISC

• 流通科学部のキャリア教育における取組と展望　浅岡柚美　河原繁憲　手嶋恵美　持松志帆　共著　流通科学研究　2022/03/25
• 令和3（2021）年度　筑前町×中村学園大学　筑前町北部地域振興に関する調査研究　－「大豆フェスティバル in 筑前町」（仮称）の企画提案　浅岡由美　音成陽子　持松志帆　太田千穂　甲斐諭　共著　2022/03/20
• 九州新幹線（西九州ルート）の部分開業前における人の流動に関する実証調査　坂本健成　浅岡柚美　共著　2021/03/31
• 2020年度スタディスキルⅡの授業報告　音成陽子　浅岡柚美　坂本健成　髙橋絵梨花　土井貴之　西島博樹　福沢健　持松志帆　共著　流通科学研究　2021/11/30
• ヘルシンキ周辺の交通システムとMaaS（Mobility as a Service）　単著　中村学園大学流通科学研究所報　2020/03

書籍等出版物

• サービス・マーケティング　－　サービスのデザインと分析　浅岡柚美　単著　セドナ株式会社　2022/04/05
• ホテルマネジメント　－　ホテルからの経営学　浅岡柚美　牧一郎　共著　セドナ株式会社　2022/04/15
• 現代の流通ビジネスｰ農業と食を中心に「第5章　外食産業の中食化に関する考察－テイクアウト・フードデリバリー・フードトラックの各サービス」　浅岡柚美　甲斐諭　片山富弘編著　共著　五紘舎　2021/04/20　978-4-86734-133-2
• 地域社会における流通科学研究の役割－理論と実証「第4章　観光地と地域交通－糸島市の二次交通の現状からの考察」　甲斐諭　片山富弘　手嶋恵美編著（浅岡柚美　坂本健成　甲斐諭）　共著　櫂歌書房　2021/01/25　978-4-434-28615-5
• 流通科学のグローカル実証研究「第2章　株式会社ベスト電器の海外展開」　甲斐諭ほか編著（浅岡柚美）　共著　櫂歌書房　2017/01/15

講演・口頭発表等

• 新型コロナ禍における宿泊・飲食サービス業　浅岡柚美　観光九州アカデミア第16回研究会　2021/03/04　観光九州アカデミア
• 北九州！　就活ツーリズムの実践事例　浅岡柚美　坂本健成　藤島淑恵　日本観光ホスピタリティ教育学会　第19回全国大会　2020/03/07　日本観光ホスピタリティ教育学会
• グリーンツーリズム研究のファーストステップ　劉　洋　　浅岡柚美　観光九州アカデミア　2020/02/21
• 糸島市におけるグリーンツーリズムの開発　浅岡柚美　2019日中農業グリーン発展フォーラム　2019/07/11　中国国際科学技術交流センター
• 学生が関わるグリーンツーリズムの振興－農畜水産物直売所のガイドブック制作　浅岡柚美・坂本健成　日本観光ホスピタリティ教育学会　2018年度全国大会　2019/03　日本観光ホスピタリティ教育学会

Works(作品等)

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共同研究・競争的資金等の研究課題

• 農山漁村と都市住民の意識変化に対応したグリーンツーリズムの方策・評価モデルの開発　科学研究費　基盤研究（C）一般　2019/04　2022/03　浅岡由美
• サービス産業のアジア進出に対する大学教育の貢献　科学研究費基盤研究（C）一般　2013/04/01　2015/03/31　浅岡　由美
• 地方の鉄道路線の活性化に向けた調査業務　国土交通省九州運輸局　2021/10/18　2022/03/31　坂本健成
• 筑前町北部地域振興に関する調査研究　筑前町　2021/07/01　2022/03/31　浅岡柚美
• 九州新幹線（西九州ルート）部分開業前における人の流動に関する実証調査　国土交通省九州運輸局　2020/04　2021/03　坂本健成

産業財産権

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社会貢献活動

• 2019/08　2021/08　糸島市観光審議会　会長
• 2018/04　学校法人立教学院　評議員
• 2016/06　創業+応援クラブFUKUOKA（福岡県商工部の事業）　代表

メディア報道

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学術貢献活動

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その他（研究者活動情報）

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修士・博士論文指導等

• 観光の進展プロセスに関する考察－内モンゴル自治区の事例から
• 日本における宿泊型グリーン・ツーリズムの可能性に関する考察
• フードデリバリーサービス　日本におけるフードデリバリーサービスの現状と意義
• 家電製品メーカーと家電量販店のアフターサービスに関する日中比較の考察
• 中国の外食産業の状況とサービス品質向上に関する研究