書籍等出版物
書名
著書担当区分
著者
概要
国際共著
査読の有無
著書種別
担当範囲
担当ページ
発行所
発行年月
ページ数
記述言語
DOI
ISBN
ASINコード
URL・画像リンク
形式
無償ダウンロード
基本情報
氏名
浅岡 由美
氏名（カナ）
ｱｻｵｶ ﾕﾐ
氏名（英語）
YUMI ASAOKA
所属
中村学園大学 流通科学部 流通科学科
職名
教授
書名
現代の流通ビジネスｰ農業と食を中心に「第5章 外食産業の中食化に関する考察－テイクアウト・フードデリバリー・フードトラックの各サービス」
著書担当区分
共著
著者
浅岡柚美
甲斐諭
片山富弘編著
概要
国際共著
査読の有無
著書種別
担当範囲
第5章
担当ページ
75-96
発行所
五紘舎
発行年月
2021-04-20
ページ数
150
記述言語
DOI
ISBN
ASINコード
URL・画像リンク
形式
無償ダウンロード
