災害時における管理栄養士のためのメニュー開発とそのツールの作成
入来 寛御手洗早也伽熊谷奈々岩下智佳池田菜津子山本 萌山本克也林 秀之嶋川成浩宮原葉子向坂幸雄三成由美徳井教孝
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要
中村学園大学薬膳科学研究所
http://ci.nii.ac.jp/naid/120006369905http://id.nii.ac.jp/1094/00002283/