管理栄養士のための災害時メニュー開発とそのツールの作成
入来寛御手洗早也伽熊谷奈々山本克也林秀之嶋川成浩宮原葉子向坂幸雄三成由美徳井教孝
栄養学雑誌
https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201702255701987522