論文

基本情報

氏名 池上 徹
氏名(カナ) イケガミ トオル
氏名(英語) IKEGAMI TORU
所属 中村学園大学 栄養科学部 フード・マネジメント学科
職名 教授

題名

ポリプロピレンフィルムへの香気成分の収着

単著・共著の別

 

著者

池上徹
下田 満哉
筬島豊

担当区分

 

概要

 

発表雑誌等の名称

日本食品工業学会誌

出版者

日本食品科学工学会

35

7

開始ページ

457

終了ページ

463

発行又は発表の年月

1988-07

査読の有無

有り

招待の有無

無し

記述言語

日本語

掲載種別

研究論文(学術雑誌)

国際・国内誌

 

国際共著

 

ISSN

 

eISSN

 

DOI

10.3136/nskkk1962.35.7_457

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形式

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