論文

基本情報

氏名 池上 徹
氏名(カナ) イケガミ トオル
氏名(英語) IKEGAMI TORU
所属 中村学園大学 栄養科学部 フード・マネジメント学科
職名 教授

題名

CHANGES OF VOLATILE COMPOUNDS IN PET BOTTLE DURING STORAGE

単著・共著の別

 

著者

T IKEGAMI
K NAGASHIMA
M SHIMODA
Y OSAJIMA

担当区分

 

概要

 

発表雑誌等の名称

JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOKUHIN KAGAKU KOGAKU KAISHI

出版者

JAPAN SOC FOOD SCIENCE TECHNOLOGY

37

10

開始ページ

793

終了ページ

798

発行又は発表の年月

1990

査読の有無

有り

招待の有無

無し

記述言語

英語

掲載種別

研究論文(学術雑誌)

国際・国内誌

 

国際共著

 

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