デンプンを炭素源とした酵母と麹菌の混合培養における酵母増殖と炭素材によるその促進効果
池上徹山田泰弘
九州工業技術研究所報告
通商産業省工業技術院九州工業技術研究所
http://ci.nii.ac.jp/naid/40005034405http://ci.nii.ac.jp/ncid/AN10426582