MISC

基本情報

氏名 大和 孝子
氏名(カナ) ヤマト タカコ
氏名(英語) TAKAKO YAMATO
所属 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名 教授

題名

マウスの摂食・摂水日内リズムに及ぼすカプサイシンの影響-糖尿病マウスと正常マウスの比較-

単著・共著の別

 

著者

大和孝子
永田瑞生
西山敦子
太田英明
青峰正裕

担当区分

 

概要

 

発表雑誌等の名称

調理食品と技術

出版者

日本調理食品研究会

15

1

開始ページ

16

終了ページ

26

発行又は発表の年月

2009-04

査読の有無

無し

依頼の有無

無し

記述言語

 

掲載種別

 

国際・国内誌

 

国際共著

 

ISSN

 

eISSN

 

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