書籍等出版物

基本情報

氏名 大和 孝子
氏名(カナ) ヤマト タカコ
氏名(英語) TAKAKO YAMATO
所属 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名 教授

書名

Nブックス四訂 応用栄養学 第2版

著書担当区分

共著

著者

江澤郁子
津田博子
笠岡(坪山
宜代
勝野由美子
河野篤子
五関正江
白木啓三
田中一成
藤井久雄
松田早苗
松本晴美
山口敦子
大和孝子

概要

 

国際共著

 

査読の有無

 

著書種別

教科書・概説・概論

担当範囲

 

担当ページ

 

発行所

建帛社

発行年月

2016-08

ページ数

255

記述言語

日本語

DOI

 

ISBN

 

ASINコード

 

形式

 

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