書籍等出版物

基本情報

氏名 大和 孝子
氏名(カナ) ヤマト タカコ
氏名(英語) TAKAKO YAMATO
所属 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名 教授

書名

カレント栄養教育論

著書担当区分

共著

著者

杉山みち子
赤松利恵
桑野稔子
分担執筆

概要

 

国際共著

 

査読の有無

 

著書種別

教科書・概説・概論

担当範囲

 

担当ページ

 

発行所

建帛社

発行年月

2016-05

ページ数

202

記述言語

日本語

DOI

 

ISBN

 

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