ヒトにおける糖アルコール含有チューイングガムの緩下性および安全性の検討

奥恒行
中村まり子
石黒美智留
田辺賢一
山口義彦
中村禎子

健常な成人男女を用いて，糖アルコール含有ガムを1日摂取目安量の3倍量を1週間継続的に摂取させ，排便状態，便性状，および腹部症状，試験物質摂取前後の血液性状に及ぼす影響を比較した結果，生体に負の影響を及ぼすことは極めて少ないことを明らかにした。

日本食物繊維学会誌