論文

基本情報

氏名 田辺 賢一
氏名(カナ) タナベ ケンイチ
氏名(英語) TANABE KENICHI
所属 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名 准教授

題名

Effects on postprandial blood glucose and insulin levels and hydrogen excretion through the inhibitory effects of 1,5-anhydroglucitol on disaccharidases in rats and healthy humans

単著・共著の別

 

著者

Nakamura S
Tanabe K
Yoshinaga K
Shimura F
Oku T

担当区分

 

概要

新規糖質素材である1,5-AGの成長期のラットならびに健常な成人男女を対象に消化・吸収、発酵・吸収などの生体利用性を評価した。その結果、小腸の消化酵素を阻害して血糖上昇抑制効果がある可能性が示唆された。

発表雑誌等の名称

Br J Nutr

出版者

 

118

 

開始ページ

81

終了ページ

91

発行又は発表の年月

2017

査読の有無

有り

招待の有無

無し

記述言語

 

掲載種別

 

国際・国内誌

 

国際共著

 

ISSN

 

eISSN

 

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