軽度葉酸欠乏モデルラットの作製および難消化性オリゴ糖の葉酸欠乏改善効果の検証

田中生真, 奥田明日香, 金高有里, 中村禎子, 奥 恒行, 田辺賢一

第29回日本食物繊維学会学術集会