老化促進マウスSAMP8の学習・記憶能力ならびに脳機能因子に及ぼす難消化性オリゴ糖および食物繊維の継続摂取の影響
山口喜勇中村禎子田辺賢一後田ちひろ近藤直幸奥 恒行
第16回日本食物繊維学会学術集会,福岡市