論文

基本情報

氏名 沖 智之
氏名(カナ) オキ トモユキ
氏名(英語) OKI TOMOYUKI
所属 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名 教授

題名

Direct absorption of acylated anthocyanin in purple-fleshed sweet potato into rats.

単著・共著の別

 

著者

Suda I, Oki T, Masuda M, Nishiba Y, Furuta S, Matsugano K, Sugita K, Terahara N

概要

 

発表雑誌等の名称

Journal of agricultural and food chemistry

出版者

 

50

6

開始ページ

1672

終了ページ

1676

発行又は発表の年月

200203

査読の有無

有り

招待の有無

無し

記述言語

 

掲載区分

 

掲載種別

 

ISSN

0021-8561

ID:DOI

10.1021/jf011162x

ID:NAID(CiNiiのID)

 

ID:PMID

11879056

URL

JGlobalID

 

arXiv ID

 

ORCIDのPut Code

 

DBLP ID

 

OpenDepoのWekoID