論文

基本情報

氏名 沖 智之
氏名(カナ) オキ トモユキ
氏名(英語) OKI TOMOYUKI
所属 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名 教授

題名

Identification and evaluation of antioxidants in Japanese parsley.

単著・共著の別

 

著者

Ogita T, Manaois RV, Wakagi M, Oki T, Takano Ishikawa Y, Watanabe J

概要

 

発表雑誌等の名称

International journal of food sciences and nutrition

出版者

 

67

4

開始ページ

431

終了ページ

440

発行又は発表の年月

201606

査読の有無

有り

招待の有無

無し

記述言語

 

掲載区分

 

掲載種別

 

ISSN

0963-7486

ID:DOI

10.3109/09637486.2016.1170770

ID:NAID(CiNiiのID)

 

ID:PMID

27075296

URL

JGlobalID

 

arXiv ID

 

ORCIDのPut Code

 

DBLP ID

 

OpenDepoのWekoID