論文

基本情報

氏名 沖 智之
氏名(カナ) オキ トモユキ
氏名(英語) OKI TOMOYUKI
所属 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名 教授

題名

Characterisation of proanthocyanidins from black soybeans: isolation and characterisation of proanthocyanidin oligomers from black soybean seed coats.

単著・共著の別

 

著者

Ito C, Oki T, Yoshida T, Nanba F, Yamada K, Toda T

概要

 

発表雑誌等の名称

Food chemistry

出版者

 

141

3

開始ページ

2507

終了ページ

2512

発行又は発表の年月

201312

査読の有無

有り

招待の有無

無し

記述言語

 

掲載区分

 

掲載種別

 

ISSN

0308-8146

ID:DOI

10.1016/j.foodchem.2013.05.039

ID:NAID(CiNiiのID)

 

ID:PMID

23870988

URL

JGlobalID

 

arXiv ID

 

ORCIDのPut Code

 

DBLP ID

 

OpenDepoのWekoID