穀類に含まれるアントシアニンの抽出法
澤井祐典菅原晃美沖智之西場洋一氏原邦博須田郁夫
日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集
https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201102204510014965