抗酸化物質を含有するいわゆる健康食品の安全性・有効性に関する研究 日本国内で流通している抗酸化物質を含有するいわゆる健康食品の抗酸化力に関する研究
沖智之竹林純佐藤麻紀
抗酸化物質を含有するいわゆる健康食品の安全性・有効性に関する研究 平成22年度 総括・分担研究報告書
https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201102205802388900