赤ピーマン・緑ピーマンの抗酸化能
増田真美沖智之須田郁夫松ケ野一郷杉田浩一
日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集
https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=200902197021129020