講演・口頭発表等

基本情報

氏名 沖 智之
氏名(カナ) オキ トモユキ
氏名(英語) OKI TOMOYUKI
所属 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名 教授

タイトル

カリフラワーのスプラウトはビタミンCが多く受光量に伴い含量は向上する

講演者

澤井祐典
沖智之
西場洋一
奥野成倫
須田郁夫
渡辺慎一

会議名

食品試験研究成果情報

発表年月日

2015-03-31

開催年月日(From)

 

開催年月日(To)

 

招待の有無

無し

記述言語

日本語

国名

 

会議区分

 

国際共著

 

会議種別

 

主催者

 

開催地

 

形式

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概要