講演・口頭発表等

基本情報

氏名 沖 智之
氏名(カナ) オキ トモユキ
氏名(英語) OKI TOMOYUKI
所属 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名 教授

タイトル

サツマイモ葉身中のポリフェノールオキシダーゼ活性に及ぼすアクアガス加熱処理の影響

講演者

佐々木一憲
五月女格
岡留博司
甲斐由美
沖智之
奥野成倫

会議名

九州農業研究発表会専門部会発表要旨集

発表年月日

2015-08

開催年月日(From)

 

開催年月日(To)

 

招待の有無

無し

記述言語

日本語

国名

 

会議区分

 

国際共著

 

会議種別

 

主催者

 

開催地

 

形式

URL

無償ダウンロード

無償ダウンロード不可

概要