講演・口頭発表等

基本情報

氏名 沖　智之
氏名（カナ） ｵｷ ﾄﾓﾕｷ
氏名（英語） OKI TOMOYUKI
所属 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名 教授

タイトル 

サツマイモ「すいおう」葉身のカフェオイルキナ酸量はアクアガス加熱で保持できる

					

					

						

							

								

									
講演者 

									
								

							

						

						
佐々木一憲
五月女格
岡留博司
甲斐由美
沖智之
奥野成倫

					

					

						

							

								

									
会議名 

									
								

							

						

						
食品試験研究成果情報

					

					

						

							

								

									
発表年月日 

									
								

							

						

						
2016-03-31

					

					

						

							

								

									
開催年月日(From) 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
開催年月日(To) 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
招待の有無 

									
								

							

						

						
無し

					

					

						

							

								

									
記述言語 

									
								

							

						

						
日本語

					

					

						

							

								

									
国名 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
会議区分 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
国際共著 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
会議種別 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
主催者 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
開催地 

									
								

							

						

						
 

					

					
					

						

							

								

									
形式 

									
								

							

						

						
URL

					

					

						

							

								

									
無償ダウンロード 

									
								

							

						

						
無償ダウンロード不可

					

					

						

							

								

									
概要