論文

基本情報

氏名 三成 由美
氏名(カナ) ミナリ ヨシミ
氏名(英語) YOSHIMI MINARI
所属 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名 教授

題名

The masticatory score and the occlusal force based on the textural properties of food for infants

単著・共著の別

 

著者

吉岡慶子
三成由美
時藤亜衣
米田妙子

担当区分

 

概要

 

発表雑誌等の名称

中村学園大学薬膳科学研究所 研究紀要

出版者

 

 

3

開始ページ

 

終了ページ

 

発行又は発表の年月

2010

査読の有無

有り

招待の有無

無し

記述言語

 

掲載種別

 

国際・国内誌

 

国際共著

 

ISSN

 

eISSN

 

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