福岡県児童における食育推進のための魚介類摂取の意識・嗜好の地域差
大仁田あずさ三成由美徳井教孝内山文昭
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要
https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201002231100988482