ライフステージに応じた肥満予防のための薬膳における咀嚼と腸内フローラに関する研究
三成由美吉岡慶子時藤亜衣松田千照北原詩子
中村学園大学・中村学園大学短期大学部プロジェクト研究研究成果報告書
https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201202239414821650