MISC

基本情報

氏名 三成 由美
氏名(カナ) ミナリ ヨシミ
氏名(英語) YOSHIMI MINARI
所属 中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名 教授

題名

ガス加熱と電磁誘導加熱による湿式加熱特性

単著・共著の別

 

著者

皆元裕美
吉田弘子
林秀之
三成由美

担当区分

 

概要

 

発表雑誌等の名称

栄養学雑誌

出版者

 

64

5 Supplement

開始ページ

474

終了ページ

 

発行又は発表の年月

2006-10-25

査読の有無

無し

依頼の有無

無し

記述言語

日本語

掲載種別

 

国際・国内誌

 

国際共著

 

ISSN

 

eISSN

 

DOI

 

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