MISC
題名
単著・共著の別
著者
担当区分
概要
発表雑誌等の名称
出版者
巻
号
開始ページ
終了ページ
発行又は発表の年月
査読の有無
依頼の有無
記述言語
掲載種別
国際・国内誌
国際共著
ISSN
eISSN
DOI
Cinii Articles ID
Cinii Books ID
Pubmed ID
PubMed Central 記事ID
URL
形式
無償ダウンロード
JGlobalID
arXiv ID
ORCIDのPut Code
DBLP ID
基本情報
氏名
三成 由美
氏名（カナ）
ﾐﾅﾘ ﾖｼﾐ
氏名（英語）
YOSHIMI MINARI
所属
中村学園大学 栄養科学部 栄養科学科
職名
教授
題名
調理機器の加熱方式の違いが調理に与える影響と評価
単著・共著の別
著者
三成由美
大仁田あずさ
担当区分
概要
発表雑誌等の名称
平成18年度 西部ガス株式会社 総合研究所実績報告書
出版者
巻
号
開始ページ
終了ページ
発行又は発表の年月
2007-03
査読の有無
無し
依頼の有無
無し
記述言語
掲載種別
国際・国内誌
国際共著
ISSN
eISSN
DOI
Cinii Articles ID
Cinii Books ID
Pubmed ID
PubMed Central 記事ID
URL
形式
無償ダウンロード
JGlobalID
arXiv ID
ORCIDのPut Code
DBLP ID
