日本型薬膳の便通改善および咀嚼効果による内臓脂肪削減のための食育プログラムの開発と評価
三成由美吉岡慶子時藤亜衣満屋香織江口明奈山口祐美
中村学園大学・中村学園大学短期大学部プロジェクト研究研究成果報告書
https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201002272708573844