MISC

基本情報

氏名 山本　健太
氏名（カナ） ﾔﾏﾓﾄ ｹﾝﾀ
氏名（英語） YAMAMOTO KENTA
所属 中村学園大学 栄養科学部 ﾌｰﾄﾞ･ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ学科
職名 講師

題名 

保蔵温度がシークワシャー果汁の品質に及ぼす影響

					

					

						

							

								

									
単著・共著の別 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
著者 

									
								

							

						

						
宮城 一菜
藤瀬 朋子
山本 健太
矢羽田歩
古賀信幸
太田英明

					

					

						

							

								

									
担当区分 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
概要 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
発表雑誌等の名称 

									
								

							

						

						
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要

					

					

						

							

								

									
出版者 

									
								

							

						

						
中村学園大学

					

					

						

							

								

									
巻 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
号 

									
								

							

						

						
41

					

					

						

							

								

									
開始ページ 

									
								

							

						

						
297

					

					

						

							

								

									
終了ページ 

									
								

							

						

						
303

					

					

						

							

								

									
発行又は発表の年月 

									
								

							

						

						
2009/03

					

					

						

							

								

									
査読の有無 

									
								

							

						

						
有り

					

					

						

							

								

									
依頼の有無 

									
								

							

						

						
無し

					

					

						

							

								

									
記述言語 

									
								

							

						

						
日本語

					

					

						

							

								

									
掲載種別 

									
								

							

						

						
速報、短報、研究ノート等(大学、研究機関紀要)

					

					

						

							

								

									
国際・国内誌 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
国際共著 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
ISSN 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
eISSN 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
DOI 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
Cinii Articles ID 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
Cinii Books ID 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
Pubmed ID 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
PubMed Central 記事ID 

									
								

							

						

						

					

					
					

						

							

								

									
形式 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
無償ダウンロード 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
JGlobalID 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
arXiv ID 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
ORCIDのPut Code 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
DBLP ID