コーヒー抽出液がストレス緩和に与える影響―カフェイン・クロロゲン酸単独摂取比較試験―
矢羽田歩佐々木久美山本健太大和孝子青峰正裕太田英明
日本食品科学工学会産官学交流シンポジウム講演要旨集
https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201102240948190720