MISC

基本情報

氏名 山本　健太
氏名（カナ） ﾔﾏﾓﾄ ｹﾝﾀ
氏名（英語） YAMAMOTO KENTA
所属 中村学園大学 栄養科学部 ﾌｰﾄﾞ･ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ学科
職名 講師

題名 

濃縮オレンジ・リンゴ果汁の品質特性 : 官能検査による評価

					

					

						

							

								

									
単著・共著の別 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
著者 

									
								

							

						

						
矢羽田 歩
山本 健太
佐々木 久美

					

					

						

							

								

									
担当区分 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
概要 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
発表雑誌等の名称 

									
								

							

						

						
果汁協会報

					

					

						

							

								

									
出版者 

									
								

							

						

						
日本果汁協会

					

					

						

							

								

									
巻 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
号 

									
								

							

						

						
645

					

					

						

							

								

									
開始ページ 

									
								

							

						

						
1

					

					

						

							

								

									
終了ページ 

									
								

							

						

						
9

					

					

						

							

								

									
発行又は発表の年月 

									
								

							

						

						
2012/05

					

					

						

							

								

									
査読の有無 

									
								

							

						

						
無し

					

					

						

							

								

									
依頼の有無 

									
								

							

						

						
無し

					

					

						

							

								

									
記述言語 

									
								

							

						

						
日本語

					

					

						

							

								

									
掲載種別 

									
								

							

						

						
記事・総説・解説・論説等(その他)

					

					

						

							

								

									
国際・国内誌 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
国際共著 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
ISSN 

									
								

							

						

						
0913-9753

					

					

						

							

								

									
eISSN 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
DOI 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
Cinii Articles ID 

									
								

							

						

						
40019343944

					

					

						

							

								

									
Cinii Books ID 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
Pubmed ID 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
PubMed Central 記事ID 

									
								

							

						

						

					

					
					

						

							

								

									
形式 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
無償ダウンロード 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
JGlobalID 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
arXiv ID 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
ORCIDのPut Code 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
DBLP ID