講演・口頭発表等

基本情報

氏名 山本 健太
氏名(カナ) ヤマモト ケンタ
氏名(英語) YAMAMOTO KENTA
所属 中村学園大学 栄養科学部 フード・マネジメント学科
職名 講師

タイトル

黒ショウガ成分 3,5,7,4ʼ-Tetramethoxyflavone の動物肝ミクロゾームおよびヒトチトクロム P450 による代謝

講演者

山本健太
太田千穂
原口浩一
遠藤哲也
加藤善久
古賀信幸

会議名

平成27年度 日本栄養·食糧学会九州·沖縄支部 日本食品科学工学会西日本支部合同大会

発表年月日

2015-10

開催年月日(From)

 

開催年月日(To)

 

招待の有無

無し

記述言語

 

国名

 

会議区分

 

国際共著

 

会議種別

 

主催者

 

開催地

 

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概要