講演・口頭発表等

基本情報

氏名 山本　健太
氏名（カナ） ﾔﾏﾓﾄ ｹﾝﾀ
氏名（英語） YAMAMOTO KENTA
所属 中村学園大学 栄養科学部 ﾌｰﾄﾞ･ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ学科
職名 講師

タイトル 

輸入品を中心とした濃縮リンゴ果汁の品質特性～国産と外国産の比較～

					

					

						

							

								

									
講演者 

									
								

							

						

						
吉元あや美, 山本健太, 石田弘穂, 武曽歩, 太田英明

					

					

						

							

								

									
会議名 

									
								

							

						

						
日本食品保蔵科学会第72回大会

					

					

						

							

								

									
発表年月日 

									
								

							

						

						
2023/06/18

					

					

						

							

								

									
開催年月日(From) 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
開催年月日(To) 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
招待の有無 

									
								

							

						

						
無し

					

					

						

							

								

									
記述言語 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
国名 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
会議区分 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
国際共著 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
会議種別 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
主催者 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
開催地 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
URL 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
形式 

									
								

							

						

						
URL

					

					

						

							

								

									
無償ダウンロード 

									
								

							

						

						
無償ダウンロード不可

					

					

						

							

								

									
概要