講演・口頭発表等
タイトル
講演者
会議名
発表年月日
開催年月日(From)
開催年月日(To)
招待の有無
記述言語
国名
会議区分
国際共著
会議種別
主催者
開催地
URL
形式
無償ダウンロード
概要
基本情報
氏名
山本 健太
氏名(カナ)
ヤマモト ケンタ
氏名(英語)
YAMAMOTO KENTA
所属
中村学園大学 栄養科学部 フード・マネジメント学科
職名
講師
タイトル
保存中における柿カットフルーツの品質変化
講演者
石田弘穂, 山本健太, 吉元あや美, 武曽歩, 太田英明
会議名
2022年度日本食品科学工学会西日本支部および日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部合同大会
発表年月日
2022/11/20
開催年月日(From)
開催年月日(To)
招待の有無
無し
記述言語
国名
会議区分
国際共著
会議種別
主催者
開催地
URL
形式
URL
無償ダウンロード
無償ダウンロード不可
概要