講演・口頭発表等

基本情報

氏名 山本 健太
氏名(カナ) ヤマモト ケンタ
氏名(英語) YAMAMOTO KENTA
所属 中村学園大学 栄養科学部 フード・マネジメント学科
職名 講師

タイトル

難消化性甘味料との同時継続摂取が糖転移ヘスペリジンの吸収率に及ぼす影響

講演者

山本健太, 田辺賢一

会議名

日本食品科学工学会第69回大会

発表年月日

2022/08/25

開催年月日(From)

開催年月日(To)

招待の有無

無し

記述言語

国名

会議区分

国際共著

会議種別

主催者

開催地

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概要