講演・口頭発表等

基本情報

氏名 山本　健太
氏名（カナ） ﾔﾏﾓﾄ ｹﾝﾀ
氏名（英語） YAMAMOTO KENTA
所属 中村学園大学 栄養科学部 ﾌｰﾄﾞ･ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ学科
職名 講師

タイトル 

香気成分ならびにフラボノイド成分からみたカンキツ類の特性比較

					

					

						

							

								

									
講演者 

									
								

							

						

						
山本健太
高木大雅
佐々木久美
矢羽田歩
坂本宏司
小川一紀
太田英明

					

					

						

							

								

									
会議名 

									
								

							

						

						
日本食品保蔵科学会第61回大会

					

					

						

							

								

									
発表年月日 

									
								

							

						

						
2012-06-22

					

					

						

							

								

									
開催年月日(From) 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
開催年月日(To) 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
招待の有無 

									
								

							

						

						
無し

					

					

						

							

								

									
記述言語 

									
								

							

						

						
日本語

					

					

						

							

								

									
国名 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
会議区分 

									
								

							

						

						
国内会議

					

					

						

							

								

									
国際共著 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
会議種別 

									
								

							

						

						
口頭発表(一般)

					

					

						

							

								

									
主催者 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
開催地 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
URL 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
形式 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
無償ダウンロード 

									
								

							

						

						
 

					

					

						

							

								

									
概要