講演・口頭発表等
タイトル
講演者
会議名
発表年月日
開催年月日(From)
開催年月日(To)
招待の有無
記述言語
国名
会議区分
国際共著
会議種別
主催者
開催地
URL
形式
無償ダウンロード
概要
基本情報
氏名
山本 健太
氏名（カナ）
ﾔﾏﾓﾄ ｹﾝﾀ
氏名（英語）
YAMAMOTO KENTA
所属
中村学園大学 栄養科学部 ﾌｰﾄﾞ･ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ学科
職名
講師
タイトル
香気成分およびフラボノイド成分を用いた沖縄県産カンキツの特性評価
講演者
山本健太
矢羽田歩
佐々木久美
坂本宏司
太田英明
会議名
日本食品科学工学会第59回大会
発表年月日
2012-08-30
開催年月日(From)
開催年月日(To)
招待の有無
無し
記述言語
日本語
国名
会議区分
国内会議
国際共著
会議種別
口頭発表(一般)
主催者
開催地
URL
形式
無償ダウンロード
概要
