講演・口頭発表等
タイトル
講演者
会議名
発表年月日
開催年月日(From)
開催年月日(To)
招待の有無
記述言語
国名
会議区分
国際共著
会議種別
主催者
開催地
URL
形式
無償ダウンロード
概要
基本情報
氏名
山本 健太
氏名（カナ）
ﾔﾏﾓﾄ ｹﾝﾀ
氏名（英語）
YAMAMOTO KENTA
所属
中村学園大学 栄養科学部 ﾌｰﾄﾞ･ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ学科
職名
講師
タイトル
濃縮リンゴ果汁の品質特性：官能検査と化学的成分による評価
講演者
吉元あや美
矢羽田歩
山本健太
堀口恵子
太田英明
会議名
日本食品科学工学会第59回大会
発表年月日
2012-08-30
開催年月日(From)
開催年月日(To)
招待の有無
無し
記述言語
日本語
国名
会議区分
国内会議
国際共著
会議種別
口頭発表(一般)
主催者
開催地
URL
形式
無償ダウンロード
概要
