テトラメトキシフラボノイド類のラット肝ミクロゾームによる代謝

緒方瞳
太田千穂
原口浩一
遠藤哲也
木村修
加藤善久
山本健太
古賀信幸

平成25年度日本食品科学工学会西日本支部および日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部合同大会