講演・口頭発表等
タイトル
講演者
会議名
発表年月日
開催年月日(From)
開催年月日(To)
招待の有無
記述言語
国名
会議区分
国際共著
会議種別
主催者
開催地
URL
形式
無償ダウンロード
概要
基本情報
氏名
山本 健太
氏名（カナ）
ﾔﾏﾓﾄ ｹﾝﾀ
氏名（英語）
YAMAMOTO KENTA
所属
中村学園大学 栄養科学部 ﾌｰﾄﾞ･ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ学科
職名
講師
タイトル
多変量解析に基づく産地別ゴーヤの品質・食味特性の解明
講演者
佐々木久美
矢羽田歩
茨木裕子
山本健太
舩越淳子
前田剛希
広瀬直人
太田英明
会議名
日本食品保蔵科学会第63回大会
発表年月日
2014-06-28
開催年月日(From)
開催年月日(To)
招待の有無
無し
記述言語
国名
会議区分
国際共著
会議種別
主催者
開催地
URL
形式
無償ダウンロード
概要
