講演・口頭発表等
タイトル
講演者
会議名
発表年月日
開催年月日(From)
開催年月日(To)
招待の有無
記述言語
国名
会議区分
国際共著
会議種別
主催者
開催地
URL
形式
無償ダウンロード
概要
基本情報
氏名
山本 健太
氏名（カナ）
ﾔﾏﾓﾄ ｹﾝﾀ
氏名（英語）
YAMAMOTO KENTA
所属
中村学園大学 栄養科学部 ﾌｰﾄﾞ･ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ学科
職名
講師
タイトル
シークワシャー果汁の真正評価に関する研究：化学的指標の検討
講演者
山本健太
矢羽田歩
佐々木久美
舩越淳子
太田千穂
古賀信幸
会議名
第57回（平成26年度）果汁技術研究発表会
発表年月日
2014-09-19
開催年月日(From)
開催年月日(To)
招待の有無
有り
記述言語
国名
会議区分
国際共著
会議種別
主催者
開催地
URL
形式
無償ダウンロード
概要
