受賞
賞名
タイトル
年月
授与機関
受賞者(グループ)
受賞区分
受賞国
説明
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形式
基本情報
氏名
山本 健太
氏名（カナ）
ﾔﾏﾓﾄ ｹﾝﾀ
氏名（英語）
YAMAMOTO KENTA
所属
中村学園大学 栄養科学部 ﾌｰﾄﾞ･ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ学科
職名
講師
賞名
日本食品科学工学会 西日本支部奨励賞（一般）
タイトル
フラボノイド成分・香気成分を指標とした沖縄県産カンキツ類の特性評価
年月
2024/11
授与機関
受賞者(グループ)
受賞区分
受賞国
説明
URL
形式
URL
