ジュニア・アスリートの健全な発育を促す食生活の課題を探る—ジュニア競泳選手の食意識と保護者の子どもの食生活への意識および実際の栄養素摂取量に着目して—
熊原 秀晃
2015年度笹川スポーツ研究助成研究報告書
http://ci.nii.ac.jp/naid/40021153652