MISC

基本情報

氏名 松隈 美紀
氏名(カナ) マツグマ ミキ
氏名(英語) MIKI MATSUGUMA
所属 中村学園大学 栄養科学部 フード・マネジメント学科
職名 教授

題名

Food for Chenine Difficulty and Dysphaegia -Efflest of Proteindse on Meats and Poultry-

単著・共著の別

 

著者

 

担当区分

 

概要

 

発表雑誌等の名称

Bulletin of Nakamaura Gakuen University and Nakamura Gakuen Junior college

出版者

 

35

 

開始ページ

in press

終了ページ

 

発行又は発表の年月

2003

査読の有無

無し

依頼の有無

無し

記述言語

 

掲載種別

 

国際・国内誌

 

国際共著

 

ISSN

 

eISSN

 

DOI

 

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