Works(作品等)

基本情報

氏名 津田 晶子
氏名(カナ) ツダ アキコ
氏名(英語) TSUDA AKIKO
所属 中村学園大学 栄養科学部 フード・マネジメント学科
職名 准教授

作品名

九州・沖縄の郷土料理(日英版)

発表者

津田晶子
三堂敬孝
松隈美紀
仁後亮介

作品分類

教材

発表年月(From)

 

発表年月(To)

 

発表場所・発表地等

 

発表内容

 

国際共著

 

DOI

 

形式

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