論文

基本情報

氏名 津田 晶子
氏名(カナ) ツダ アキコ
氏名(英語) TSUDA AKIKO
所属 中村学園大学 栄養科学部 フード・マネジメント学科
職名 准教授

題名

地域の国際化に貢献する栄養士のための教材開発:実践報告

単著・共著の別

 

著者

津田 晶子
松隈 紀生
Caton Thomas

担当区分

 

概要

 

発表雑誌等の名称

中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要

出版者

中村学園大学

 

42

開始ページ

119

終了ページ

126

発行又は発表の年月

2010-03

査読の有無

無し

招待の有無

無し

記述言語

日本語

掲載種別

 

国際・国内誌

 

国際共著

 

ISSN

 

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