実践力と社会性を持つ栄養士養成教育プログラムおよびリカレント教育プログラムの構築に関する研究
小田隆弘橋本俊二郎稲益建夫古賀民穂松隈紀生林辰美阿部志麿子吉田弘子津田晶子松隈美紀古田宗宜長光博史吉田淳子蕗谷千佳米元なおみ今井なお子佐々木久美中川優子大屋佳織
中村学園大学・中村学園大学短期大学部プロジェクト研究研究成果報告書
https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201002297598048393