MISC

基本情報

氏名 津田 晶子
氏名(カナ) ツダ アキコ
氏名(英語) TSUDA AKIKO
所属 中村学園大学 栄養科学部 フード・マネジメント学科
職名 准教授

題名

「美味しい国際交流入門」

単著・共著の別

 

著者

津田 晶子

担当区分

 

概要

 

発表雑誌等の名称

社団法人日本フードスペシャリスト協会 JAFS NEWS LETTER

出版者

 

 

 

開始ページ

 

終了ページ

 

発行又は発表の年月

2012-05

査読の有無

無し

依頼の有無

無し

記述言語

 

掲載種別

記事・総説・解説・論説等(商業誌、新聞、ウェブメディア)

国際・国内誌

 

国際共著

 

ISSN

 

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DOI

 

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